Рецепт домашнего Донера на гриле от Будем Жарить
ДОМАШНИЙ ДОНЕР С КУРИЦЕЙ НА ГРИЛЕСочная курица с ароматом специй и лёгкого дымка, свежий лаваш, хрустящие овощи и нежный чесночный соус — такой донер легко станет любимым блюдом всей семьи
Ингредиенты:
Для курицы:
• 1 кг куриных бёдер без кости
• 2 ст. л. греческого йогурта
• 1 ст. л. паприки
• 1 ч. л. молотого кумина
• 1 ч. л. кориандра
• 1 ч. л. чесночного порошка
• соль и чёрный перец по вкусу
Для соуса:
• греческий йогурт
• чеснок
• лимонный сок
• свежая зелень
Для начинки:
• свежие овощи
• красный лук
• тонкий лаваш
Как готовить:
Смешайте йогурт, специи, соль и перец. Замаринуйте курицу минимум на несколько часов, а лучше — на ночь.
Приготовьте мясо на вертеле или решётке гриля до аппетитной золотистой корочки и полной готовности.
Для соуса смешайте греческий йогурт с измельчённым чесноком, лимонным соком и зеленью.
Нарежьте готовую курицу тонкими ломтиками.
Выложите на свежий лаваш мясо, овощи, красный лук и чесночный соус. Плотно заверните и слегка подрумяньте донер на гриле.
Готово! Сочный, ароматный и по-настоящему домашний донер можно подавать к столу
Именно такие блюда раскрывают возможности гриля: простые продукты превращаются в настоящий ресторанный ужин прямо у вас дома. Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить!Приятного аппетита!
Поделиться впечатлением от рецепта, вы можете в нашем телеграм чате. Тут вы найдёте BBQ единомышленников, а так же публикуем свежие выгодные акции на грили, новости в мире BBQ и многое другое